Zotter Schokolade ist als Mitglied der
WFTO partner des fairen Handels. Mittlerweile umfasst das Sortiment 500 verschiedene Produkte, die alle Bio- und Fair-Qualität ausweisen. Im Schokowerk in der Steiermark arbeiten 200 Mitarbeiter und das Unternehmen zählt zu den nachhaltigsten Österreichs. Fair- und Bioqualität ziehen sich auch durch die Erlebniswelt. Aber das wichtigste zuerst: Beim Besuch im Zotter-Kreativwerk kann man so viele verschiedenen Varianten von Schokoladen kosten, dass man am Ende rausrollen kann. Naschkatzen kommen hier voll auf ihre Kosten: Von den klassischen Schokoladentafeln mit Kult-Design, über das Schoko-Popcorn bis hin zur Trinkschokolade ist hier alles dabei.
Die Verkostungstour startet im Schokoladen-Theater, wo man im Kakao-Kino in einer Filmreise mehr über die Geschichte des Familienunternehmens und die der Kakaobauern in Lateinamerika erfährt. Danach erhält man dank gläserner Architektur Einblick in die diversen Schritte der Produktionsprozesse und sieht, wie die Schokolade entsteht.
Hier kannst du an kreativen Verkostungsstationen wie dem Riesenschokorad oder der Pralinen-Achterbahn in die Welt der Schokolade eintauchen.
Unser persönliches Dearsouvenir-Highlight: Die sprudelnden Schoko-Brunnen aka die „BASiC-Tankstelle“. Wer den Unterschied zwischen Kakaobohnen herausschmecken möchte, probiert die frisch geröstete Bohnen aus vielen unterschiedlichen Herkunftsländern. 2011 wurde darüber hinaus mit dem „Essbaren Tiergarten“ der Open-Air-Teil des Schokoladen-Theaters eröffnet: 85 Hektar biologisch bewirtschaftete Landwirtschaft, wo regionale Obst- und Gemüsesorten gedeihen. 27 Hektar Erlebnis-Landwirtschaft können davon von den Besuchern erkundet werden. Tierisches Vergnügen gibt es mit den hier lebenden heimische Tierrassen: Schafe, Ziegen, Hochlandrinder, Schweine, Puten und Gänse, die das ganze Jahr im Freien leben. Spannend für Kinder: Der Abenteuerspielplatz mit Bauerngolfanlage mit sieben Stationen.
Wer genug Süßes genascht und Lust auf etwas Herzhaftes hat, der kommt in der Öko-Essbar auf seine Kosten. Hier wird
„Farm-to-Table“ gekocht, indem die Speisen direkt von den eigenen Weiden und Gärten serviert werden. Vom Getränk über Eis bis hin zu den Hauptspeisen ist das gesamte Angebot Bio-zertifiziert. Wer nach dem Besuch noch immer nicht genug von Schokolade bekommen hat, kann sich im jüngst umgestalten Zotter-Shop für das ganze Jahr eindecken. Und wenn nicht genug Platz im Gepäck ist, wird einfach bei uns im
Dearsouvenir-Shop bestellt und nach Hause geliefert .
Euch hat Entdeckung Lust auf mehr gemacht, aber ihr seid nicht in Österreich sondern in Asien? Kein Problem, denn seit 2014 gibt es das Schokoladen-Theater mit Verkostungstour nach österreichischem Vorbild auch in Shanghai.
